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西乌旗开展肉类食品安全专项检查

时间:2018-04-14 20:22:12
核心提示:中国质量新闻网讯 结合全旗开展严厉打击食品生产经营“黑窝点”和购销病死或死因不明畜禽非法行为专项整治行动,3月初,西乌旗食药工商质...

中国质量新闻网讯 结合全旗开展严厉打击食品生产经营“黑窝点”和购销病死或死因不明畜禽非法行为专项整治行动,3月初,西乌旗食药工商质监局主动出击,分管领导带队采取三举措大力开展肉类食品安全专项检查。

加强排查。该局执法人员针对辖区内食品生产销售经营单位尤其肉类生产企业、食品生产小作坊、农产品集中销售区域、生鲜肉类专营店进行排查,重点检查冷藏冷冻肉以及柜台销售的生鲜肉、熟肉制品等,检查有无三无食品或标签不全的预包装肉制品,有无进口无中文标签的肉制品,有无过期变质的肉制品等。

突出重点。执法人员现场检查肉类生产、经营户有无严格执行索证索票制度和进货台帐制度,是否存在从非法屠宰点进货,销售私屠滥宰动物、病死动物、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类的违法行为。真正从源头上杜绝不符合食品安全标准的肉类流入市场,强化肉类经营户的食品安全意识,让人民群众吃到放心肉、安全肉。

严格要求。经检查,肉类生产、经营户均能够遵守相关法律法规,未发现收购、销售不明来源牛羊肉等现象。通过仔细排查,发现部分生产、销售单位还存在资质索取、台账记录不齐全、票据归档不规范、对检疫、检验证明等手续保管不重视或未办从业人员健康证等情况,执法人员对此均现场予以纠正或责令限期整改。

截至目前,检查食品经营单位55家,食品生产企业5家,食品生产加工小作坊35家。共出动执法人员120人次、执法车辆30台次。(苏日嘎拉图)

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